Extração e determinação de gorduras totais do Chocolate ao Leite e Branco. Revista Eletrônica Multidisciplinar UNIFACEAR, [S. l.], v. 1, n. 4, p. 1–12, 2024. Disponível em: https://revista.unifacear.edu.br/rem/article/view/82. Acesso em: 2 maio. 2025.